![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUPi1hey4UvkTpHhcW06nUfoZRmTYqLfQ2wniKMjcXO2Y1n-kYszlQY-snHdw-6vw7vmLKnh9hDqRodf0LuqhpFnbdcFwwYDSAopvGlTtqOa2vZt_g98Bm4ySyr1NbxZKV6CgfmKwRucFI/s1600/49359_highlight.jpg)
Ingredientes
Massa:
- 3 ovos
- 2 xícara de açúcar
- 3 xícaras de farinha
- 1 xícara de leite fervendo
- 1 colher do pó royal ( Ou Abáh de Luiz de América )
![](http://tdg2.imguol.com/images/recipes/000/122/562/49359/49359_highlight.jpg)
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 3 colheres de maizena
- 3 claras
- 3 colheres de açúcar refinado
- Será necessário 1 abacaxi grande
- 1 pacote de coco ralado pequeno
Modo de preparo
- Comece pelo abacaxi, pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve
- Bata os ingredientes da massa à mão
- Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar
- Em uma panela coloque o ingrediente do creme lembrando (que a maizena tem que ser dissolvida em um pouco de água) e leve ao fogo até engrossa
- Feito isso coloque em cima do bolo já assado
- Em seguida é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do bolo também, salpicar coco
Fonte: Tudo Gostoso
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