Bolo Bomba, bora fazer!!?

Que tal aprender uma nova e deliciosa receita? Faça hoje mesmo esta deliciosa receita de Bolo bomba, com certeza todos irão adorar.

Bolo bomba: maravilhoso!!!

Foto: Codo Meletti

Tipo de prato: Sobremesa

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Bolo

Calorias: 539 por porção

Ingredientes 

. 1 lata de leite condensado 

. 2 latas de leite comum 

. 4 colheres (sopa) de amido de milho 

. 1 gema

Massa 

. 4 colheres (sopa) de margarina 

. 2 xícaras (chá) de açúcar 

. 4 gemas 

. 1 xícara (chá) de leite 

. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 

. 1 xícara (chá) de chocolate em pó 

. 4 claras em neve 

. 1 ½ colher (sopa) de fermento químico em pó

Calda de chocolate . 1 tablete de chocolate meio amargo ou ao leite 

. 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado com o leite, o amido e a gema, misturando bem. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e reserve. 

Para a massa bata a margarina com o açúcar e as gemas até ficar cremoso. Junte o leite alternando com a farinha peneirada com o chocolate e o fermento. Por último, adicione as claras em neve, misturando sem bater.

Ponha essa massa em uma assadeira de 40 x 30 cm, untada e com o fundo forrado com papel-manteiga untado. Disponha o creme frio em colheradas sobre a massa e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até assar. Retire do forno e deixe ficar morno para desenformar.

Calda

Leve ao fogo, em banho-maria, o chocolate picado com o creme de leite, mexendo até obter um creme. Deixe esfriar e sirva.

Fonte: M de Mulher