Bolo amanteigado com chocolate branco, bora fazer!!?

Aprenda hoje mesmo esta deliciosa receita de Bolo amanteigado com chocolate branco que o blog  separou para você. com certeza vai ficar delicioso.

Bolo amanteigado com chocolate branco: não resista a ele

Foto: Ormuzd Alves

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Bolo

Calorias: 321 por porção

Ingredientes

Massa:
. 150g de chocolate branco picado
. 1/4 de xícara (chá) de açúcar
. 100 g de manteiga amolecida
. 2 ovos batidos
. 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Cobertura: 
. 100g de chocolate branco
. 100g de caju picado

Modo de preparo

1. Unte e forre com papel manteiga a base e as laterais de uma fôrma retangular de 20cm X 10cm. Reserve.

2. Prepare a massa: derreta o chocolate em banho-maria. Reserve. 

3. Em uma tigela misture o açúcar, a manteiga até obter uma massa cremosa. 

4. Adicione os ovos e aos poucos a farinha de trigo peneirada. 

5. Junte o chocolate derretido e o fermento e misture delicadamente. 

6. Coloque a massa na fôrma reservada e asse no forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos ou até que a massa esteja firme. Deixe amornar e desenforme. 

7. Faça a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Passe nas laterais do bolo e cubra com o caju picado. Para decorar, faça riscos com o chocolate derretido. 

Dica: se quiser, substitua o caju por amêndoas ou nozes picadas.